秋天进补就喝鸡汤,但营养专家提醒:有这2种情
ʱ䣺 2020-11-08

原标题:秋天进补就喝鸡汤,但营养专家提醒:有这2种情况的人,别多喝

秋分一过,也就代表秋天真真正正的来到我们身边了,这时候人们会选择一些进补的食材,来弥补夏天的不足,以及为寒冷的冬天积攒能量。在这里给大家介绍一个进补的食材,就是鸡汤。

秋天进补喝鸡汤的食疗好处1:预防口角炎

秋天天气的干燥,再加上有的人有不爱喝水、不喜欢吃粗粮的习惯,让很多人高发口角炎。除了粗粮以外,鸡汤也是个好选择。让人意想不到的鸡汤中,也同样含有丰富的维生素B族,如果缺乏会增加口角炎、口腔溃疡等口腔常见病症。

对于现代人多数都是缺乏食用粗粮,如果真的接受不了粗粮,就不妨适量的喝些鸡汤吧。但在这里同样也要注意的是,鸡汤顾然含有大量的维生素B族,可在烹饪的过程中也需少添加各种调味料,避免因为食用口味过重的食物,给身体健康带来不必要的麻烦,这样就太不值当了。

秋天进补喝鸡汤的食疗好处2:改善消化不良

消化不良是一种生活中非常常见的现象,主要是因为肠胃蠕动能力差以及食道容易反流出现的症状。在这种情况下,就不宜食用大量的肉类了,反而会因为肉中含有的丰富优质蛋白质,让消化不良的症状加重。

反之,鸡汤就是个好食材, 鸡汤中含有大量的谷氨酰胺以及谷氨酸,极易被肠胃消化吸收利用,给我们机体提高需要的能量,还可在一定程度上缓解肠胃蠕动不足带来的不适反应,非常适合消化不良的人群食用。

秋天进补喝鸡汤的食疗好处3:保护肝脏

喝鸡汤跟吃鸡肉相比,有些人认为吃鸡肉好,但在一些特殊的情况下,如你的肝脏功能比较弱的情况下,就不适合选择后者了。

而喝鸡汤的做法,会减轻肝脏需要代谢蛋白质的压力,对于肝脏还是有好处的。但如果你的肝脏功能脏健康,还是个缺乏优质蛋白质的人群,就可以选择吃鸡肉。

鸡汤有这么多的好处,但以下这2类人就别用鸡汤来进补了。

痛风人群别用鸡汤来进补:对于患有痛风的人群来说,鸡汤中因为会含有大量的嘌呤物质,只是单单喝鸡汤,这些嘌呤物质极易在机体转化为尿酸,对体内排出尿酸十分不利,就不适合用鸡汤来进补。

糖尿病人群别用鸡汤来进补:糖尿病人群经常喝鸡汤也不利,鸡汤虽然营养价值高,但还需注意其中的脂肪含量以及嘌呤含量,长期喝也会间接影响血糖水平,不利于控制自身的体重。